Yumiko Kanazawa

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2011年09月30日

鱧と松茸

初物松茸&はも。

関西では、よく鱧を食べるといいますが、我が家は昔スーパーマーケットを営んでいて、父が鱧をさばいていました。

鱧以外にもなんでも。

烏賊、タコ、海鼠(なまこ)、鯖、鮭。

料理ができる男性は、いいですよね。


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