Yumiko Kanazawa

バナーを作成

2013年09月26日

エノキ氷

昨日のハナマル観ました?

ダイエットにも良いというエノキ氷が、紹介されていましたよね。

THEブームの時には作らなかったけど昨日、新たに作り方を確認できたので、手作りエノキ氷に挑戦!

普通のエノキを6袋。

イシヅキを取り三等分。ま、適当に。
ミキサーに同量程度の水を入れ、ミキサー!滑らかになるまで!

ベシャメルソースくらいのトロミが付くくらいのすいぶんりょうで。

鍋に移し、強火。
沸騰したら、弱火で一時間。
混ぜながら煮込みます。
蟹味噌的なイメージ。

あら熱を取り、冷凍。

冷凍することにより、キノコキトサンが12倍になるんですって!

出汁のような効果もあり(*^.^*)旨味たっぷり。
トロミも出るので炒めものにもいいですよね。

健康にも良いのであります!


同じカテゴリー(ダイアリー)の記事画像
インカメ
海月 お好み焼き
ダンロップ
ハッピーハロウィン!
散歩
お疲れ様
同じカテゴリー(ダイアリー)の記事
 インカメ (2016-11-25 11:45)
 海月 お好み焼き (2016-11-21 15:37)
 ダンロップ (2016-11-20 18:59)
 ハッピーハロウィン! (2016-10-31 22:09)
 散歩 (2016-10-30 09:41)
 お疲れ様 (2016-10-04 22:44)

 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。