Yumiko Kanazawa

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2013年10月28日

体質改善メニュー

蓮根もち

すりおろした蓮根に
良い塩を入れ混ぜる

良い油で焼く

今回は、同じフライパンできんぴらごぼうを作っていたので、ゴボウの出汁がいい具合に染みでた油がコクをプラス。

乾燥エビやヒジキの煮物なんかを加えても良さそう。

蓮根もちというくらいなので、練っとりもちっとしている。

今回は、繋ぎも全く無しです。

お試しあれ。



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