Yumiko Kanazawa

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2009年05月21日

フワフワ玉子の天津飯

山芋が入っているんだー。
タマゴに山芋が入ると、

うん

フワフワになるわね!


具だくさんの天津飯は、宮崎市内ホテルメリージュでいただきました!

シーフードが入ってます。
海老のプリプリとイカの噛みごたえ、王道の竹の子や木耳[きくらげ]に混じってキャベツなトッピングは大根おろしときた!

あっさりで食べやすいけど大量のご飯にギブアップ。
シソの葉と赤ピーマンで色鮮やか。

少し残念なのは
スープのとろみと天津飯のとろみがかぶってしまっていたところ。


かな。



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